準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
淡奶油 :
1L糖 :
100娃娃 :
1個10寸戚風 :
1個 輔料
鹽 :
適量裝飾糖 :
適量油 :
適量海洋模具巧克力 :
適量水果 :
適量 具體步驟
1.把戚風均分成3份
2.準備水果,奶油
3.底託上放一片戚風,抹薄薄一層奶油
4.鋪上水果,再抹一層奶油
5.蓋上戚風胚,重複前兩步
6.娃娃包好保鮮膜,把腿插進蛋糕胚固定。這邊要露一條腿在外面,所以只插一邊固定
7.奶油打8成,稍微抹面,無需太平,這款適合新手操作。擺上娃娃,奶油裝裱花袋,剪口,擠點點圍邊。
8.一操作忘記拍照,剩下的奶油調色,裱花袋剪小口拉絲。再用圍邊的奶油擠點點蓋住娃娃,擺上巧克力和裝飾糖即可
烹飪技巧
無