DIY西紅柿牛腩如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
西紅柿 :3個
番茄醬 :適量
主料
牛肉 :800西紅柿 :3個
輔料
鹽 :適量番茄醬 :適量
具體步驟
1.先把材料備齊,牛肉切成塊狀、西紅柿、番茄醬
2.牛肉放到鍋裏先焯出血水
3.鍋內放油,西紅柿切成小塊放進鍋裏翻炒
4.西紅柿炒出汁液後加適量番茄醬
5.加入番茄醬再翻炒5分鐘左右。加入牛肉翻炒
6.炒勻後添水,喜歡喝湯的可以多加點,放入鹽和雞精
7.快收汁前再加入一點西紅柿,之前的西紅柿已經都變成醬了,現在加進去的出鍋後還可以吃
8.撒一點香菜,完~美!配飯配饅頭配餅,都可以,關鍵是酸酸甜甜很開胃,吃之前先喝幾口湯,超滿足~
切牛肉的時候要和肉的紋路垂直切,切的時候不能順着牛肉紋路的方向