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美味的蘿蔔纓子炒毛豆如何做好吃又美味

美味的蘿蔔纓子炒毛豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

美味的蘿蔔纓子炒毛豆,不僅營養全面,而且很好的發揚了中華民族勤儉節約的優良傳統,最開始吃到的是蘿蔔纓子蒸包,沒想到以前扔掉的菜葉也能做出這等美味,綠油油的蘿蔔纓子和毛豆相互炒至,蔬菜香和豆香更勝一籌,加上辣椒和鹽的蘿蔔纓子小塊和毛豆開胃好吃

主料

蘿蔔纓 :250
毛豆 :120

輔料

鹽 :適量
幹辣椒 :適量
豬油 :適量
小葱 :適量

具體步驟

美味的蘿蔔纓子炒毛豆怎麼做好吃又簡單 第2張

1.毛豆剝出豆粒,幹辣椒、小葱切碎。

美味的蘿蔔纓子炒毛豆怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蘿蔔纓擇去老葉後洗淨空水後切成小段。

美味的蘿蔔纓子炒毛豆怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒鍋裏放入豬油、辣椒、小葱大火爆香。

美味的蘿蔔纓子炒毛豆怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入毛豆粒翻炒,炒至毛豆粒炒到綿軟。

美味的蘿蔔纓子炒毛豆怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把切好的蘿蔔纓倒進炒鍋,用大火翻炒。

美味的蘿蔔纓子炒毛豆怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蘿蔔纓炒到變色後調入精鹽炒勻出鍋。

烹飪技巧