美味的培根蛋黃扁面如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
培根 :150
芝士粉 :少許
食用油 :適量
鹽 :少許
生雞蛋蛋黃 :3個
當大家在西餐廳吃意大利麪的時候,是不是覺得特別優雅特別美味呢,其實意大利麪不是西餐廳的專利,自己在家也能動手做哦。今天就為大家送福利了,特別分享這道美味的培根蛋黃扁面。香濃美味,在家也能時時刻刻享受到優雅的待遇,想吃的朋友趕緊學起來哦。
主料
扁長形意大利麪 :250培根 :150
輔料
黑胡椒 :少許芝士粉 :少許
食用油 :適量
鹽 :少許
生雞蛋蛋黃 :3個
具體步驟
1.在鍋內放入足夠的水,煮開後記的放入一茶匙鹽。把面放入鍋中,不時攪拌,根據跟人口味煮8-10分鐘,撈起瀝乾。
2.平底鍋中倒入油加熱,放入培根翻炒。另取小碗取出蛋黃,加適量鹽和胡椒調味,並倒入一點温開水
3.將煮好的意麪放入培根醬汁中,加熱攪拌1分鐘,關火倒入蛋黃汁攪拌,撒入些芝士粉即可裝盤。
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