準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美食都有着各自的靈魂,一道風味十足的家常菜餚培根春筍炒扁豆也是不外如此的,搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是能夠讓人們深刻體驗到美食的別樣魅力。而且這道綠色家常菜餚色澤清新讓人看着就有胃口,面對如此美味你還不行動嗎?
主料
扁豆 :
100 春筍 :
100 培根 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
扁豆洗淨,切段,尖椒切小塊,扁豆沸水焯燙一下,春筍清水泡洗之後切段。培根用平鍋煎一下後取出備用
鍋內底油燒熱,爆香尖椒,翻炒片刻加焯好的扁豆。下入春筍,加兩克花椒粉,大約3克鹽,倒入煎好的培根,倒入少許雞汁調味即可裝盤。
烹飪技巧