一個人的家常小炒如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐乾 ：2塊
姜 ：適量
毛豆 ：100
豬肉 ：100

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.將肉切片，用生粉、料酒、鹽醃製片刻。

3.毛豆先煮熟。

4.豆腐乾切好。

5.鍋中放油，油温後加入薑片。

6.劃炒肉片。肉片泛白，基本熟為止。

7.加入豆腐乾。翻炒。

8.加入毛豆和適量的水，味極鮮和鹽。

9.收汁就好了。

10.很鮮美，肉很嫩。

烹飪技巧

肉片可以用刀背拍鬆哦。