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砂糖牛油麪包怎麼做,砂糖牛油麪包的做法

砂糖牛油麪包的做法 砂糖牛油麪包怎麼做

充滿黃油香的一款甜麪包,充分利用小家電麪包機和麪,做手工麪包變成一件易事。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (250g)
  • 砂糖 (30g)
  • 乾酵母 (4g)
  • 雞蛋 (1只)
  • 牛奶 (120g)
  • 黃油 (30g)
輔料
  • 表面黃油 (少許)
  • 蛋液 (少許)
  • 粗粒糖 (少許)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

砂糖牛油麪包的做法步驟

  • 砂糖牛油麪包的做法 砂糖牛油麪包怎麼做 第2張

    1、將材料放入麪包機和麪

  • 砂糖牛油麪包的做法 砂糖牛油麪包怎麼做 第3張

    2、進行第一次發酵1小時

  • 砂糖牛油麪包的做法 砂糖牛油麪包怎麼做 第4張

    3、切割60g8只進行靜置10分鐘

  • 砂糖牛油麪包的做法 砂糖牛油麪包怎麼做 第5張

    4、壓平

  • 砂糖牛油麪包的做法 砂糖牛油麪包怎麼做 第6張

    5、第二次發酵40分鐘

  • 砂糖牛油麪包的做法 砂糖牛油麪包怎麼做 第7張

    6、手壓洞放入黃油,刷蛋液,放上粗粒砂糖

  • 砂糖牛油麪包的做法 砂糖牛油麪包怎麼做 第8張

    7、烤箱預熱180度,烤制18分鐘

  • 砂糖牛油麪包的做法 砂糖牛油麪包怎麼做 第9張

    8、好吃有好做的麪包就做成了