準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
![家常奶酪餅乾怎麼做好吃又簡單]( "家常奶酪餅乾怎麼做好吃又簡單")
低筋麪粉 ：
150雞蛋液 ：
30車打奶酪 ：
90 黃油 ：
80白糖 ：
40 輔料
具體步驟
1. 先把車打奶酪刨成絲或者切成小丁；
2. 黃油室温軟化，用電動打蛋器先把黃油打散；
3. 分兩次加入白糖，打發到白糖溶解；
4. 分四次慢慢加入蛋液，每次要看到蛋液和黃油完全融合才可繼續加，避免油水分離；
5. 加入車打奶酪；
6. 加入過篩的麪粉，用手和成麪糰；
7. 把麪糰做成圓柱形，用保鮮膜包起放入冰箱冷藏三個小時；
8. 拿出切塊，厚度在2釐米左右；
9. 放在烤盤上，刷一層蛋液，放進預熱的烤箱，中層，170度烤25分鐘。
10.
