簡易版榴蓮酸奶冰淇淋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

榴蓮 ：150
淡奶油 ：250
原味酸奶 ：200ml

輔料

白砂糖 ：40

具體步驟

1. 榴蓮、酸奶、白砂糖一起放入攪拌機攪成泥，放入冰箱冷藏30分鐘

2. 奶油和白砂糖倒入無水無油容器打發至出現清晰紋路，打蛋器從奶油中拿出來能拉出直立小三角（我這表達能力。。。）

3. 拿出冷藏好的榴蓮果泥倒入打發的奶油中，用刮刀攪拌均勻

4. 倒入容器放入冷凍室冷凍

5. 每隔一小時拿出來用打蛋器攪拌兩分鐘，最少四次

6. 可根據自己口味加入調味品

烹飪技巧

榴蓮選熟一點的，要不然絞碎後會有經絡不那麼細膩