豬蹄姜醋煲如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

前腿豬蹄 ：半個
甜醋 ：半瓶
黑蔗糖 ：一片
生薑 ：兩大塊

輔料

具體步驟

1. 將豬蹄洗乾淨，放到開水燙一下，去血色！

2. 把生薑洗乾淨，去皮，喜歡辣味一些的，可以把生薑切片，不喜歡，就掰成一小個一小個放進去煮！

3. 把豬蹄生薑一起放進瓦煲，倒入半瓶甜醋，一片黑蔗糖，大火煮開後，轉小火，再煮兩小時

4. 最後成品

烹飪技巧

最好用瓦煲煮，這樣味道更好些，只是煮的過程花費時間比較多，大火煮開後，轉小火再煮兩小時