![冬日大補烏骨雞湯-以內養外怎麼做好吃又簡單]( "冬日大補烏骨雞湯-以內養外怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
烏骨雞 ：
適量甜粟米 ：
適量 枸杞 ：
適量 紅棗 ：
適量桂圓肉 ：
適量 香菇 ：
適量 土豆 ：
適量 火腿 ：
適量 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
少許 具體步驟
1. 雞清洗，切去頭(連脖子)、 屁股，開膛破肚...(因太血腥, 省略100字) 放滾水裏煮一會，去掉血水及表面髒物, 放入鍋中，加入葱、姜、枸杞、紅棗、桂圓肉、粟米及料酒開煮
2. 半小時後，差不多沸騰了，再加入香菇、火腿、土豆 加鹽調味道，慢火再煮一小時就差不多了^^
烹飪技巧
1.可以再加些藥材,更加滋補2.也可以加其他料，看自己喜歡吃啥
