開心果巧克力餅乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

普通麪粉 ：1杯
自發份 ：1/2杯
開心果仁 ：100
白色巧克力 ：50

輔料

雞蛋橄欖油 ：適量
黃糖 ：1杯

具體步驟

1. 烤箱180度，2個烤盤塗油

2. 用電動攪拌機，將雞蛋，橄欖油和糖攪拌到成漿狀，然後放入麪粉，開心果仁顆粒和巧克力顆粒， 再攪拌混合

3. 用2個勺將混合料夾成一球狀，放到烤盤，用一個叉子將每個壓平壓實（這樣出來的才香脆）。這些料應當可以大概做36個。在180度的烤箱烤12 至15分鐘，或者看到餅乾陳金黃色。

4. 將融化的巧克力撒於成品上，待到室温，可以食用啦。

烹飪技巧

當餅乾在烤箱成金黃色就必須取出來了，主要時間，我考5-10分鐘。如果烤早了，不太脆，烤過了，會焦。