家常台式泡菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.88W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料高麗菜 :100公克 紅蘿蔔 :10公克 辣椒 :1支 姜 :10公克鹽 :1/2小匙白醋 :2大匙糖 :1大匙 輔料 具體步驟1. 高麗菜洗淨切塊;紅蘿蔔去皮切小片,皆用鹽1大匙(份量外)抓勻醃10分鐘去澀味。2. 將作法1的材料以開水洗淨,瀝乾備用。3. 姜、辣椒切片加入所有調味料成醃醬。4. 將作法2的材料放入作法3的醃醬中醃約30分鐘即可。 TAG標籤:家常 蘿蔔泡菜的 好吃 泡菜 台式 #