![鮮嫩金針菇炒沙茶牛肉怎麼做好吃又簡單]( "鮮嫩金針菇炒沙茶牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘金針菇炒沙茶牛肉，這是一道十分美味的家常菜，牛肉配上沙茶醬本身就是一道美味了，再加上百搭的金針菇，不僅使菜的顏色更協調，菌類能夠給菜品提鮮，所以金針菇的搭配能過讓牛肉更嫩更滑。金針菇一直跟牛肉都是很好的搭檔，一口咬下去，肉汁與金針菇的鮮甜在一瞬間迸發。
主料
牛肉 ：
200 金針菇 ：
100 輔料
沙茶醬 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1、將金針菇洗乾淨切掉根部
2、將牛肉切成條狀
3、將牛肉放入鍋中翻炒，加入沙茶醬調味
4、將金針菇倒進去一起翻炒
5、裝盤
烹飪技巧
牛肉不能炒太久會變老
