美味辣白菜燉臘魚如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
臘魚 :50
美味辣白菜燉臘魚,辣白菜就是泡菜的一種阿,也可以説是鹹菜的一種,最著名的就是韓國的泡菜,吃起來十分的辣辣的,也十分的酸爽的哦,可以説口味是十分的重的,加上臘魚也是口味也是比較重的,所以説這個菜的口味整體來説是比較的重的哦.
主料
辣白菜 :20臘魚 :50
輔料
食用油 :10具體步驟
辣白菜切成小片
臘魚過水沖洗一下,分切成正方小塊
青紅尖椒斜切成塊
砂鍋置於火上,鍋底倒少量油,中火加熱,然後下入辣白菜
翻拌扒炒均勻,下入青紅椒塊扒炒一下,加入水
倒入辣椒醬攪拌均勻,待到湯汁煮至沸騰時
下入臘魚塊,拌勻後煮至再次沸騰時改小火,燉煮10分鐘左右即可,最後加少量雞精調味,即可關火