美味麻辣臘草魚如何做好吃又美味
肉質細嫩可口的草魚肉搭配各種調料一道烹飪，菜品色澤鮮亮喜人，口感香酥美味，讓人回味無窮。多食用草魚可以促進食慾，美容養顏，麻辣臘草魚是一道讓人胃口大開的家常菜，搭配一碗香噴噴的米飯一起食用風味更佳。而且製作方法簡單易學，食材簡單易購。
主料
草魚 ：400輔料
鹽 ：適量油 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
具體步驟
草魚先用清水泡下，去去鹹，然後切成塊
熱鍋倒入適量的油，在鍋底撒少許鹽，油熱了把魚放進去，轉小火慢慢煎，煎至兩面金黃出鍋
大蒜切末、辣椒切段、生薑切片，油熱了把煎好的魚到進去翻炒，少加些水煮，讓魚吸收辣味，最後把湯收幹就可以出鍋了
