美味的白菜燉黑白豆腐如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

白菜燉黑白豆腐是屬於一種燉菜。一開始，燉菜是在中國的東北是廣受歡迎的，在大冬天裏，吃上一些燉菜，心裏和胃裏都是暖暖的。現在，燉菜這種方式已經在中國的大江南北都很尋常了，燉菜可以使食材更為有營養，而且湯汁也是很鮮美的，很美味。

主料

白菜 ：200
豆腐 ：200
血塊 ：200

輔料

油 ：15
鹽 ：2
姜 ：2
麻辣魚調料 ：50
辣皮子 ：20
蒜苗 ：15

具體步驟

把白菜洗淨切塊

豆腐切塊，蒜苗洗淨切段，薑切片，辣皮子泡泡切段

熱鍋涼油，加姜、辣皮子翻炒出香味

加麻辣魚底料翻炒均勻出香味

加水，加白菜塊，加鹽

大火燒開，煮5分鐘左右

下豆腐塊、白菜葉子煮開，小火煮5分鐘左右

加蒜苗拌均勻即可，用電熱鍋煮着吃味道更好