香辣素什錦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

醬油 ：適量
白糖 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
大料 ：適量
香油 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1. 將烤麩用温水泡一小時左右，洗淨切成塊，豆乾、香菇切成片；

2. 坐鍋點火倒油，下大料、葱、姜煸香取出，放入香菇、花生米、烤麩、冬筍、木耳、豆乾、麪筋翻炒，加入幹辣椒、醬油、白糖、鹽，衝入適量開水燉20分鐘，開蓋後加入青豆、胡蘿蔔炒熟淋香油即可。