素什錦玉米糊如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米麪 ：10
香菇 ：2個
白菜 ：1片
尖椒 ：1個
海帶絲 ：20

輔料

枸杞 ：10粒
花生米 ：10粒
蝦皮 ：5
鹽 ：少許
水 ：200毫升
醋 ：1勺

具體步驟

1. 食材洗乾淨，瀝乾水，切好備用；玉米麪加入適量的水，調成糊；

2. 水開後，放入香菇、海帶絲、花生米和枸杞，煮上五分鐘後，放入白菜、尖椒、蝦皮，煮沸騰，關小火，邊攪邊倒入玉米糊，開大火，煮沸騰後加入醋、鹽，關火，燜兩分鐘；

3. 裝入碗中，即可。

烹飪技巧

1、要是有雞蛋放入的話，就更加營養了；2、放入玉米糊時，鍋最好調成小火，不然容易結塊；3、調料隨個人喜好，因為加了海帶，所以放了點醋，有利於吸收。