跳舞的節瓜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

節瓜 ：1個
豬肉糜 ：200
蛋清 ：1份
木魚花 ：少許

輔料

燒烤粉 ：適量
生抽 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 節瓜切斜片，兩面塗上橄欖油備用

2. 肉糜加入蛋清、燒烤粉、生抽、橄欖油拌勻，摔打100次以上

3. 將調和好的肉糜均勻鋪在節瓜上，烤箱180度預熱10分鐘，上火烤10－12分鐘

4. 出爐後，撒上木魚花，如蝴蝶舞動，煞是好看。

烹飪技巧

肉糜摔打後，口感比較Q爽，所以不要偷懶哦！