準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
烏雞 :
一隻 紅棗 :
6個 枸杞 :
適量桂圓肉 :
適量紅參 :
適量 輔料
具體步驟
1. 枸杞,桂圓肉,紅棗洗淨,上次煲沒加懷山片,這次加點。
2. 記不得家裏紅參用完了,改用花旗參。
3. 家裏剩點碎燕條,不用也可以。
4. 烏雞斬件,飛水。
5. 烏雞,紅棗,懷山片放燉盅內,加入冷開水適量,加蓋隔水燉3小時,如果用紅參片就現在同時放下去,收火前10分鐘放入桂圓,枸杞,花旗參,進飲時放鹽調味。
6. 原汁原味,清潤可口。
7. 絕對營養。