回憶的餐飲精選

“小時候的回憶是美好的，難以忘懷的，尤其是夏季自家的小菜園！裏面有西紅柿、黃瓜、茄子及豆角等等，天熱，隨手就摘來洗洗吃，那是怎樣的一種心情、一種快樂啊！中午的餐桌上自然也少不了這些自家種的菜，其中黃瓜涼菜，在記憶中就是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：1大碗輔料生抽：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.準備米飯、豌豆、胡蘿蔔、雞蛋、香腸、大葱。2.將胡蘿蔔和香腸分別切成丁，大葱切葱花，雞蛋打在碗裏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：一個圓子：一包酒釀：400ml輔料桂花醬：適量具體步驟1.在鍋中加入適量水煮開2.加入圓子大火煮沸3.圓子煮熟後加入酒釀4.準備一個雞蛋打好5.一邊攪動一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：500輔料油：適量鹽：適量燒烤料：5勺具體步驟1.羊肉清洗乾淨去骨2.切條3.切塊4.用牙籤串好5.放在冰箱裏6.烤盤放一層錫紙7.羊肉串放在上面，塗一層油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：2棵皮蛋：1個輔料鹽：適量葱：少許高湯：適量油：適量姜：少許蝦皮：少許具體步驟1.娃娃菜洗淨，一剖六段2.皮蛋洗淨，切小碎塊3.炒鍋燒熱，放入葱段、薑片、蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦牛肉：100麪條：200生菜：150輔料鹽：適量油：適量小葱：1根具體步驟1.牛肉切絲，加入適量的生抽、麻油和嫩肉粉，拌勻備用2.生菜洗淨瀝水3.葱根切成段，準備炒牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪筋：200輔料生抽：10ml鹽：3蠔油：20ml辣椒麪：10香油：10ml孜然粉：10孜然粒：10具體步驟1.碗中放鹽，加入生抽2.倒入少許蠔油3.加入香油4.放適量温水調勻5.烤串...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：1000輔料油：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.先將冰箱裏的大蝦拿出來解凍，2.洗乾淨後把鬍鬚減掉，3.準備好葱、姜少許量，4.在鍋裏放入油後把大蝦放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：兩個辣椒：兩個輔料葱花：一小段醋：一湯匙鹽：一小湯匙具體步驟1.土豆去皮切絲，泡水裏一會，這樣炒出來的更脆生2.辣椒，葱花切好3.鍋裏放油燒熱，下辣椒和...

“小時候的我，大部分時間都是寄養在農村外婆家。外婆家有個很會做爆米花的表姐。表姐做的爆米花可漂亮了，就用幾顆金黃金黃的稻穀，翻炒幾下就可以變成雪白雪白的爆米花，呵呵，所以，那時候的表姐在我心目中就跟會變戲法的神仙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料西米露：50輔料椰汁：350ml大芒果：1個具體步驟1.鍋內放水，水開後放入50g西米2.在煮西米的過程中，把打芒果削皮切塊準備好3.椰汁在超市就有賣的4.經過一段時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：1個雞蛋：2枚饅頭：5個胡蘿蔔：1根輔料洋白菜：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.西紅柿洗淨切塊2.雞蛋攪碎3.胡蘿蔔切粗些的條4.饅頭切條5.洋白菜切絲6....

便當，在電視上經常見到，特別是韓國電視劇，沒到中午飯的時候，都會看見學生拿出自己家長做的便當，然後一起分享。身為母親，難免會擔心孩子在學校吃不好，那麼你可以親手為自己孩子做便當自己做的才會顯得愛更濃厚。回憶便當，回憶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮：250輔料鹽：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.準備豆腐皮2張2.切成絲3.鍋加勺鹽加水燒開4.燒開後加入切好的豆腐皮大火煮兩分鐘去味5.煮好水後撈...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：300輔料西紅柿：1個火腿：3根杏鮑菇：適量奶酪：適量酵母：2具體步驟1.把面用温水和好發酵2.面發好後乾片鋪在烤盤上3.杏鮑菇洗淨切片4.火腿切片5....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料植物奶油：100戚風蛋糕：1個輔料桔子：3個奇異果：2個具體步驟1.先準備好戚風蛋糕。2.植物奶油用電動打蛋器打發。3.把戚風蛋糕分成兩層，薄薄的塗一層奶油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料茨茹：500豬肉：400輔料鹽：少許生抽：少許生粉：少許大蒜米：少許胡椒粉：少許葱：少許具體步驟1.茨茹的樣子（今天才知道北方很多親都不認識茨茹。）2.將茨茹芽去掉洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜苗：20香腸：300紅椒：20輔料姜：適量油：適量具體步驟1.香腸先煮熟後切片2.紅椒切小塊，蒜苗切段，姜切絲，幹辣椒切小段3.鍋中加入適量的植物油，加入薑絲和幹...

“炎炎夏日馬上就要來了，當然要為家人準備一款看起來跟喝起來一樣爽的飲品，粉色回憶—西柚銀耳汁就是不二選擇！西柚是一種十分有營養價值的水果，含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雪梨：2個輔料冰糖：40涼開水：適量具體步驟1.準備兩個雪梨。2.象這樣削皮去核切成塊。3.將雪梨放入燉盅。4.把冰糖放在雪梨上。5.加入適量的涼開水。6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：100紅棗：8顆紅薯：1只輔料糖：適量具體步驟1.紅薯削皮切塊，紅棗洗淨，一粒撕成兩半2.煲內倒入大米，放清水適量開始煲3.先大火，開鍋後轉小火，煲二十分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小米：150南瓜：400輔料水：適量具體步驟1.用量杯量2杯小米2.倒入鍋中3.用水淘洗好4.加入適量水5.南瓜去皮去瓤切塊6.放入鍋中7.大火燒開，轉小火煮20分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚腥草：200輔料剁椒：適量鹽：適量具體步驟1.買回的魚腥草先沖洗一下，去掉節上面的鬚根。2.再衝洗乾淨，切成小段。3.加適量鹽。4.醃10分鐘左右。5.取一...

“記得12年的時候去上海，在一家店裏買了一份椰絲牛奶小方，味道很細膩，想着捎回來給小傢伙吃，雖然坐的飛機很快，但是天氣熱到家後還是壞掉了。因為吃過，所以努力回憶着那份味道，於是成功複製出了第一份椰絲牛奶小方，味道真的好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：1條酸菜：100輔料葱段：適量油：適量肥肉片：少許芡粉：適量西芹葉：適量具體步驟1.魚塊解凍洗淨2.泡菜切片3.肥肉切片4.西芹葉切段，葱切段5.熱鍋倒入肥肉片...