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琥珀豆腐如何做好吃又美味

琥珀豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

水豆腐 :適量
五花肉適量

輔料

食用油 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
香葱 :適量

具體步驟

1. 油熱後放入花椒 八角 將油爆香後 再將醬油放入 鹽最後放 等醬汁熬熟後關火。

2. 把熬好的醬汁倒入托盤。

3. 這一部是這道菜的點睛之處,大家一定記住,要將豆腐反覆醃製,將醬汁完全浸泡到豆腐裏,醃製到琥珀色最佳!

4. 將切好的五花肉擺放在醃製好的豆腐之上。

5. 反覆再擺放幾層,碼方成型。

6. 撒入香葱 上屜蒸15分即可!

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