鹹蛋蒸肉餅的做法 【粵菜】鹹蛋蒸肉餅 鹹蛋蒸肉餅怎麼做 香飄網 菜譜 1.45W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬肉 (300克)鹹蛋黃 (3個)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)胡椒粉 (適量)生粉 (適量)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹蛋蒸肉餅的做法步驟1、豬肉剁成泥。2、加鹽、雞精、1只鹹蛋清、生粉和拌勻,順一個方向攪打10分鐘3、將肉泥放進盤中,拍扁抹勻,用手指在肉餅上壓3個淺坑。4、將鹹蛋黃壓扁放在肉泥上。5、燒開鍋內的水,將鹹蛋肉餅放進鍋,大火隔水清蒸15分鐘。6、取出蒸好的鹹蛋肉餅,擺入碟中即可。自家吃,沒有勾芡,偷懶哈!哈哈…… TAG標籤:粵菜 肉餅 鹹蛋蒸肉餅的做法 鹹蛋蒸肉餅 鹹蛋蒸肉餅的做法步驟 鹹蛋蒸肉餅的最正宗做法 鹹蛋 鹹蛋蒸肉餅怎麼做好吃 鹹蛋蒸肉餅的家常做法 鹹蛋蒸肉餅怎麼做 【粵菜】鹹蛋蒸肉餅 #