準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紅蘿蔔 :
2根 五花肉 :
600 輔料
醬油 :
適量 紅辣椒 :
適量蒜粒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
1.紅蘿蔔洗淨去皮後切成塊狀
2.五花肉洗淨後切塊
3.準備好配料:八角,紅辣椒和蒜粒
4.油熱後,放入五花肉,一直翻炒到出油
5.加入一些醬油上色
6.把配料放進去爆香
7.然後加入蘿蔔和一些開水,放進去一些鹽,然後蓋上鍋蓋燜20分鐘左右收汁就可以了。
烹飪技巧
最好選用五花肉燜蘿蔔,這樣子蘿蔔會更香