簡易的萵筍炒木耳如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

萵筍 ：2根
黑木耳 ：50

輔料

澱粉 ：適量
大蒜 ：2瓣
油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：少許

具體步驟

1.黑木耳提前泡發

2.泡發好的黑木耳用澱粉抓洗乾淨

3.萵筍削皮用刨絲器刨成絲

4.大蒜剁碎

5.萵筍在開始焯一下水撈出

6.黑木耳也焯一下水倒出瀝乾水分

7.鍋裏放油把大蒜炒香就關火

8.倒入瀝乾水分的萵筍，黑木耳加鹽，雞粉攪拌均勻即可

烹飪技巧

黑木耳用澱粉抓洗過會很乾淨哦。