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雜菌雞蛋拌飯怎麼做,雜菌雞蛋拌飯的做法

雜菌雞蛋拌飯的做法 雜菌雞蛋拌飯怎麼做

食材明細

主料
  • 菌菇 (根據各人喜好放量(各類雜菌))
輔料
  • 生抽 (3大勺)
  • 黃油 (2厚切)
  • 生雞蛋 (1人1個)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雜菌雞蛋拌飯的做法步驟

  • 雜菌雞蛋拌飯的做法 雜菌雞蛋拌飯怎麼做 第2張

    1、準備好食材。

  • 雜菌雞蛋拌飯的做法 雜菌雞蛋拌飯怎麼做 第3張

    2、將幾種菌菇洗淨、去蒂。

  • 雜菌雞蛋拌飯的做法 雜菌雞蛋拌飯怎麼做 第4張

    3、切絲、瀝水備用。

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    4、我準備的菌菇量多,所以切了兩片厚的黃油。

  • 雜菌雞蛋拌飯的做法 雜菌雞蛋拌飯怎麼做 第6張

    5、黃油放入鍋中加熱熔化。

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    6、倒入各種菌菇翻炒。

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    7、稍微煸炒後,倒入生抽,繼續翻炒入味。

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    8、待菌菇完全入味後,關火起鍋。

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    9、在煮好的白米飯上澆上菌菇和醬汁,再打一個生雞蛋在中間。

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    10、吃的時候,用勺子將蛋黃攪散,和菌菇、米飯一起拌勻,非常好吃😋