鮮美可口的咖喱裏脊肉飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
裏脊肉 :300
胡蘿蔔 :2根
洋葱 :200
米飯 :1碗
雞精 :適量
咖喱 :2盒
生抽 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
生粉 :適量
料酒 :適量
主料
土豆 :2個裏脊肉 :300
胡蘿蔔 :2根
洋葱 :200
米飯 :1碗
輔料
油 :適量雞精 :適量
咖喱 :2盒
生抽 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
生粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.裏脊肉洗淨切丁,加入生粉、鹽、胡椒粉、雞精、料酒
2.少加點水攪拌均勻,醃製10分鐘
3.胡蘿蔔削皮洗淨切丁
4.土豆削皮洗淨切丁,在用清水沖洗下
5.洋葱撥皮洗淨切小塊
6.熱鍋油
7.少放點糖提鮮
8.把土豆胡蘿蔔丁到進去翻炒
9.少加點生抽上色
10.把顏色炒均勻後
11.加入適量的水,大火燒開煮熟
12.胡蘿蔔土豆煮熟了,在把洋葱到進去煮個2分鐘
13.在把醃製好的裏脊肉到進去煮熟
14.最後咖喱掰成小塊放入鍋內熬化即可
15.最後盛點飯,在旁邊撒上咖喱就做好了
肉醃製時間可以長些,到最後都熟了在放,這樣煮熟後才不會老