美味可口小貓咖喱牛肉飯如何做好吃又美味
小貓咖喱牛肉飯是一道傳統的西式餐點，這道菜味道獨特，口味新鮮，是對味蕾的一大挑戰，更重要的是它的外形獨特造型非常可愛漂亮。這也是吸引人眼球的一大原因之一，再加上使用的咖喱和牛肉粒，攪拌均勻，口味互相融合使這道小貓咖喱牛肉飯的味道更加新鮮。
主料
黃瓜 ：半根洋葱 ：1個
米飯 ：1小碗
牛肉 ：400
海苔 ：半張
輔料
料酒 ：1勺鹽 ：少許
砂糖 ：1小勺
薑片 ：3片
雜蔬 ：少許
葱 ：1棵
咖喱塊 ：2小塊
生抽 ：1勺
色拉油 ：適量
具體步驟
1.牛肉切成小塊洗淨
2.放入水中焯水至變色，撈出用水沖洗乾淨
3.起油鍋放入洋葱丁炒香
4.接着放入牛肉煸炒均勻後加入料酒
5.加入適量薑片、葱結和清水煮開
6.為了節省時間，我倒入電壓力鍋壓了20分鐘
7.這是壓好的牛肉，再次倒回炒鍋中
8.加入咖喱塊
9.加入生抽、砂糖，嚐嚐味道後決定加鹽的量，煮至湯汁濃稠
10.雜蔬焯水
11.米飯用保鮮膜包裹起來造型
12.把小貓先放入碗中，碗邊用黃瓜片胡蘿蔔裝飾一下
13.用海苔剪出眼睛、嘴巴、鬍鬚等粘上
14.加入適量的咖喱牛肉，撒上綽過水的雜蔬粒即可
咖喱牛肉的調味主意是咖喱，我還加了一點生抽和糖，最後嚐嚐味道再看是否要加鹽
