美味的可樂雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
青椒 :適量
鹽 :適量
可樂 :適量
姜 :適量
八角 :適量
紅椒 :適量
洋葱 :100
料酒 :適量
白酒 :適量
生抽 :適量
主料
三黃雞 :1只輔料
芒果 :1個青椒 :適量
鹽 :適量
可樂 :適量
姜 :適量
八角 :適量
紅椒 :適量
洋葱 :100
料酒 :適量
白酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.首先將紅椒切菱形片、青椒切菱形片、洋葱切絲、芒果切開,去核切成塊後,去皮,再切小塊、薑切片、三黃雞砍成塊。
2.鍋中倒入小半鍋清水,將雞塊下入鍋中,焯去血水,撈出入涼水洗淨。
3.鍋中放入油,下入洋葱絲煸香,然後倒入雞塊,翻炒片刻後,加入薑片、八角,淋入適量白酒,倒入一杯可樂、適量生抽。
4.煮至湯汁濃稠,再加一勺鹽,下入青椒、紅椒,放入芒果,翻拌均勻,就製作完成啦。
無特殊技巧