準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞爪 :
750 輔料
紅辣椒 :
1小段蔬之鮮 :
3糖 :
3葱 :
2根可樂 :
1瓶 醬油 :
4ml十三香 :
2鹽 :
2 具體步驟
1.準備好食材
2.葱切末,紅辣椒切段,姜切大片
3.鍋中油熱後下入薑片和雞爪翻炒
4.倒入一瓶可樂
5.倒入蔬之鮮
6.到入十三香
7.加入少量的糖
8.加入醬油
9.大火燒開後加入少量的鹽
10.紅辣椒、葱末擺盤
11.可樂湯汁收幹後出鍋即可
12.擺盤撒上葱末
烹飪技巧
雞爪要悶的爛爛的才好吃,可樂湯汁要熬幹吃起來才甜甜軟軟的!