色澤不錯的鹽水菱角如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.08W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 菱角 :500 輔料 姜 :適量鹽 :4 具體步驟 1.新鮮的菱角清水浸泡15分鐘 2.仔細的刷掉表面的泥 3.放入鍋中,加水沒過菱角,加入鹽 4.因菱角性寒,加一塊姜來中和,姜拍鬆放入。 5.水開後中火煮15分鐘,然後蓋蓋浸泡1--2小時讓其入味 6.煮好的菱角裝盤上桌烹飪技巧煮的時間越長菱角越面,一般是十幾分鍾絕對熟了。 TAG標籤:好吃 菱角 鹽水 鹽水菱角 #