色澤不錯的烤魚尾如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚尾 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
泰式甜辣醬 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.鯉魚尾洗乾淨

2.在魚身上用刀劃開，以便更好入味，然後抹上鹽，醃製20分鐘以上

3.在醃製好的魚身上均勻的抹上油和泰式甜辣醬，烤盤鋪上錫紙，並在錫紙上刷一層油，把魚尾放錫紙上

4.烤箱預熱5分鐘後，把烤盤放烤箱，烤15分鐘

5.把魚尾拿出來，翻面，刷上泰式甜辣醬，放入烤箱，繼續烤10分鐘

6.10分鐘後，取出魚尾，撒上葱花和香菜末即可

烹飪技巧

鯉魚肉厚，所以烤好一面後，要翻面烤。