家常菜黑椒煎杏鮑菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：1根

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
現磨黑椒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨切片，加入適量鹽、生抽、蠔油醃兩分鐘。

2.平底不沾鍋燒熱，滴幾滴油，放入醃好的杏鮑菇兩面煎成金黃色。

3.裝入盤中。

4.撒入適量現磨黑椒粉即可。

烹飪技巧

杏鮑菇煎的時候會出水，要把水全部煎幹了再出鍋。