家常菜青椒杏鮑菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：1個
青椒 ：1個

輔料

鹽 ：適量
麻油 ：適量
雞精 ：適量
蒜頭 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇一個，青椒一個，洗淨備用。

2.杏鮑菇切條，青椒切片備用。

3.醬油，蒜頭，麻油，雞精調味備用。

4.起油鍋，爆香蒜頭。

5.炒杏鮑菇和青椒。放少許鹽調味。

6.翻炒片刻，倒入調好的汁一起充分翻炒。

7.裝盤OK。

烹飪技巧

全程沒有放水，大火翻炒。