懷念的芒果布丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芒果 ：1個
牛奶 ：250ml

輔料

吉利丁粉 ：20
白糖 ：30

具體步驟

1.牛奶加白糖在鍋中小火加熱直至白糖融化，要一直攪拌避免糊鍋

2.吉利丁粉在涼水中融化

3.倒入牛奶中慢慢攪勻

4.芒果取果肉

5.在料理機裏打成泥

6.倒入牛奶中攪拌均勻

7.模具提前在鍋裏煮一下，地步放入芒果丁

8.把液體過篩

9.倒入八分滿放入冰箱三小時就可以食用了

烹飪技巧

吉利丁粉一定是在涼水中融化，不能使用熱水。要是想快速食用就放在冰箱下面冷凍，半小時左右就好了。