美味的肉片燜青豌豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這是一道簡單容易的家常美食。美味的肉片燜青豌豆。青豌豆是常見的食材。我們都知道，豆類中富含大量的蛋白質，常吃豆類十分有利於身體健康，豌豆更是這樣。但豌豆清炒可能會寡淡無味，將其與肉片燜煮，青豆吸滿了肉的肉汁，鮮美無比，可謂下飯神器。快來試試吧。

主料

鮮青豌豆 ：300
肉末 ：150
姜 ：10

輔料

鹽 ：一勺
蠔油 ：一勺
油 ：一勺

具體步驟

1.準備好鮮青豌豆

2.豬肉切好用鹽醃製10分鐘

3.把肥肉放下去煎出油

4.然後放豬肉和豌豆下去煮，下入少量的水燜煮

5.豬手後下少許的鹽和糖

6.最後下入蠔油攪拌即可

7.已經做好的肉片燜豌豆

烹飪技巧

1、用肥肉煎出油煮菜特別香。2、用鹽醃製豬肉，讓豬肉炒起來嫩一些。