![美味的紅酒雞翅怎麼做好吃又簡單]( "美味的紅酒雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞中翅 ：
10個紅酒 ：
300 輔料
醬油 ：
適量 番茄醬 ：
適量 姜 ：
少許白糖 ：
少許葱 ：
少許鹽 ：
少許 具體步驟
1.選一瓶自己喜歡的紅酒。
2.雞翅中10只，用牙籤扎洞。
3.準備薑片、葱段。
4.清水將翅中焯水。
5.鍋裏倒入適量油，小火將姜葱煸香。
6.放入雞翅，將兩面煎至金黃。
7.倒入300毫升紅酒，蓋過雞翅，加入醬油和番茄醬。
8.待汁稍干時，根據自己口感加糖和鹽即可。
烹飪技巧
雞翅煎的兩面金黃再燒製，這樣上色比較好看。
