懶人版幹鍋茶樹菇如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

幹鍋茶樹菇，可是一道非常受男女老少歡迎的一道菜哦。這道菜的重點就在於如何處理茶樹菇，還要掌握茶樹菇的軟硬度。説起來也是非常容易學會的，只要有心掌握了方法，親們就不用在跑出去下館子浪費錢啦，那就讓我們一起來學習下這道菜吧。

主料

茶樹菇 ：50g

輔料

鹽 ：少許
青椒 ：1個
生抽 ：適量
瘦肉 ：少許
白糖 ：少許
老抽 ：適量
長豆乾 ：1塊

具體步驟

1.幹茶樹菇泡發，青椒，豆乾備用

2.泡發的茶樹菇焯水

3.豆乾切條，青椒切絲，茶樹菇瀝乾

4.瘦肉切絲

5.油熱放入茶樹菇煸幹水分盛出

6.放入肉絲翻炒變色

7.放入青椒絲翻炒片刻，放入豆乾，茶樹菇繼續翻炒

8.放入老抽，生抽，白糖，鹽翻炒片刻即可

烹飪技巧

無