![幹鍋茶樹菇怎麼做好吃又簡單]( "幹鍋茶樹菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮茶樹菇 ：
250青紅椒 ：
各半根豬
五花肉 ：
150 輔料
泡紅椒 ：
適量香葱 ：
4根 姜 ：
2片 大蒜 ：
4瓣 醬油 ：
適量糖 ：
適量雞精 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 茶樹菇洗淨；五花肉切薄片；青紅椒切絲，大蒜切片，葱切段
2. 鍋內熱油，六成熱時，放入五花肉，小火將煸至吐油，肥肉部份成透明色
3. 將五花肉拔至鍋的一邊，往鍋內放入泡紅椒，炒出紅油後放入葱、姜、蒜，並與五花肉一同炒均
4. 加料酒、醬油、糖、雞精調味後放入茶樹菇炒均
5. 加入紅椒略炒即可起鍋
