家常清炒豌豆苗如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

豌豆苗中含有 鈣質、維生素和胡蘿蔔素，食用它可以提高免疫力、潤腸通便和防癌抗癌，這道清炒豌豆苗做法簡單，只需將豌豆苗放入鍋中翻炒幾下，前後不超過10分鐘，是一道適合懶人的快手小炒菜，且其成品味道清脆且營養豐富，值得你的一次嘗試。

主料

豌豆苗 ：200

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.豌豆苗洗淨

2.鍋中倒油燒熱，姜爆香。

3.倒入豌豆苗爆炒數下

4.放少許鹽，糖翻炒均勻

5.放入少許雞精提味即可

烹飪技巧

1、豌豆苗很嫩，翻炒數下就已經熟了，所以時間不可太長。