美味的紅豆糯米糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

天氣越來越熱了，不知道大家有沒有感覺到啊，我相信應該都可以感覺到吧，所以迎來的問題就是大家是不是都不想吃飯啊，不錯，我也有這個困惑，但是人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的慌，飯還是必須要吃的，所以今天給大家介紹紅豆糯米糕的做法

主料

糯米粉 ：300
澄粉 ：100

輔料

水 ：適量
紅豆沙 ：適量

具體步驟

1.準備好原料：糯米粉 澄粉 紅豆沙

2.將糯米粉和澄粉混合均勻

3.用温水和成麪糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘

4.面餳好後做成小劑子

5.再用手壓扁，包上豆沙餡

6.用做月餅的模具壓好成型，鍋中水開後把做好糯米糕放入，大火蒸5分鐘即可

7.請大家嚐嚐吧

烹飪技巧

1、澄面和糯米粉用温水和好。2、沒有模具可以做成餅狀。3、餡料是熟的，蒸5分鐘就可以了。