從此戀上家常炒麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：150

輔料

胡蘿蔔 ：半根
豬肉絲 ：適量
蒜薹 ：適量
白菜 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
葱薑絲 ：適量

具體步驟

1.將白菜切絲

2.胡蘿蔔切絲

3.麪條放在抹了油的蒸屜上蒸15分鐘

4.豬肉切絲，蒜薹切斷，葱姜切絲

5.炒鍋燒熱以後加玉米油然後下豬肉絲煸炒

6.豬肉絲變色後加入葱薑絲

7.下入胡蘿蔔絲煸炒到胡蘿蔔變軟

8.然後下入蒜薹段

9.再加入白菜絲煸炒

10.看白菜絲變軟了就加適量鹽

11.加適量醬油

12.最後加入蒸好的麪條

13.最後加入蒸好的麪條，翻炒均勻就可以了（如果看太乾就稍微加點清水）

14.出鍋裝盤開吃

烹飪技巧

炒麪里加的蔬菜可以根據自己的喜好更換添加。蒸好的麪條屬於很勁道那種口感，如果胃不好嫌硬的話，可以蒸好以後用開水過一遍麪條再炒會好很多。