準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個米飯 :
200 輔料
速凍蔬菜丁 :
適量 火腿 :
適量 番茄醬 :
適量 黃瓜 :
適量 具體步驟
1.用料,速凍蔬菜丁事先綽熟
2.火腿先稍微煎香一會
3.下蔬菜丁
4.放少許鹽調味
5.放入米飯翻炒均勻
6.加些番茄醬炒勻
7.然後盛出備用
8.下打散的雞蛋液,煎蛋餅
9.蛋液凝固後熄火,倒入炒好的米飯,包成正方形即可
10.開口朝下,用刀輕輕劃X形開口(也可不劃),倒適量番茄醬,放一些喜歡的蔬菜即可。
烹飪技巧
速凍蔬菜丁需要先綽水