準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜 :
1顆雞胸肉 :
50公克 蝦仁 :
15條 蘑菇 :
5朵青豆仁 :
50公克鮮美露 :
1大匙 胡椒粉 :
少許美乃滋 :
3大匙香菜梗 :
少許 輔料
具體步驟
1. 南瓜洗淨,對切兩半後去籽,外皮部分包裹鋁箔紙備用。
2. 雞胸肉、蝦仁、蘑菇洗淨切小丁,再加入青豆仁、鮮美露與胡椒粉,拌勻成內餡備用。
3. 將作法2的內餡填入作法1的南瓜中,並於表面均勻抹上美乃滋,放入已預熱的烤箱內,以180℃上火加旋風功能烤約12分鐘後,續轉下火烤約5分鐘,至南瓜表面呈現金黃色澤。
4. 取出作法3的南瓜,在表面撒上切碎的香菜梗增味即可。