準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.通心麪 :
80g 橄欖油 :
20㏄B.奶油 :
適量洋葱碎 :
20g大蒜碎 :
8g培根絲 :
10g蕃茄 :
1/4個C.蝦仁 :
6只紅蘿蔔絲 :
10g義大利香料 :
1/8茶匙荳蔻 :
少許D.牛奶 :
50㏄莫札瑞拉起士 :
20g高達起士 :
8g鹽 :
少許 奶油 :
15g 輔料
具體步驟
1. 取一鍋將通心麪煮至七分熟撈起,拌入橄欖油備用;蕃茄切小丁備用。
2. 取一平底鍋,以中小火放入奶油、洋葱碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
3. 加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麪,再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘,最後加鹽調味即可。