美味的椰香酸奶芝士蛋糕如何做好吃又美味
蛋糕是我很喜歡吃的，因為我很喜歡吃甜食，有人説喜歡吃甜食的人過的都比較快樂幸福，相信很多女生都很喜歡吃甜食，我們也應該學會怎麼做，這次我做了椰香酸奶芝士蛋糕，美味香甜可口的芝士蛋糕，非常的好吃，我很喜歡吃，所以推薦給大家。
主料
奶油奶酪 ：250細砂糖 ：50
雞蛋 ：1個
酸奶 ：70
淡奶油 ：30
低筋麪粉 ：40
輔料
消化餅乾 ：130黃油 ：適量
椰蓉 ：適量
具體步驟
葡萄乾洗淨，用清水浸泡至略微漲大變軟
消化餅乾放入保鮮袋中，用擀麪杖打碎成細細的餅乾渣
黃油放在微波爐里加熱融化
餅乾渣和黃油充分混合好
鋪在模具底層，用小勺子壓實
奶油奶酪隔水加熱，用手動打蛋器不斷攪拌至順滑
加入細砂糖充分攪勻
加入雞蛋充分攪勻
加入酸奶和淡奶油攪打均勻
低筋麪粉過篩
攪拌均勻成為順滑的芝士糊
泡軟的葡萄乾隨意撒到餅乾底上
倒入芝士糊，抹平
撒上一層椰蓉
入提前預熱好的烤箱中層，上下火，160度，45分鐘，上色後加蓋錫紙
烤好的蛋糕取出晾涼，然後冷藏一夜食用
