顏值高的酸奶芝士蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

奶油奶酪 ：250
土雞蛋 ：1只
酸奶 ：120
牛奶 ：50
玉米澱粉 ：20
細砂糖 ：55

輔料

融化黃油 ：25
消化餅乾 ：100

具體步驟

1.準備好各種材料

2.把消化餅放入塑料袋攆碎，放入砂糖和融化牛油混合均勻，再放入模具中鋪平壓實，放入冰箱冷凍15分鐘定型。

3.奶油奶酪在室温放軟，加入細砂糖50g用打蛋器打鬆發，接着將牛奶、酸奶、玉米澱粉混合倒入奶酪中混合均勻，雞蛋打散，一點點加入糊中，充分攪拌均勻。

4.烤箱預熱160度，中下層水浴。烤60分鐘後取出，放涼再冷藏。

5.這次是牛奶放多了5g，所以和上次對比同一方法同一温度，烤出了焦點。

烹飪技巧

分量不能錯~~