準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
牛肉餡, :
100大白菜去葉 :
一棵豬
肉餡 :
100 輔料
葱花 :
少許食鹽 :
適量 色拉油 :
適量拌餡調料 :
適量 具體步驟
1. 肉餡用輔料拌勻
2. 大白菜去葉,洗淨控水
3. 大白菜幫切小塊
4. 拌餡
5. 開水燙麪,燙1/3面,其餘用温水合面。醒30分鐘。呵呵呵!我是昨晚上和地面哦!
6. 將面揪成比煮餃子皮略大些的麪糰,擀成餃子皮
7. 包好了大餃子哦
8. 上屜蒸二十分鐘,餃子擺的不要太緊密,免得粘,我喜歡兩個一對一對擺,熟了的時候好方便拿。
9. 成品