鮮香蝦仁藕片如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蓮藕 :400
鹽 :適量
料酒 :適量
辣椒 :適量
澱粉 :適量
蝦仁藕片是一道十分鮮香的美食,這道菜不光鮮香而且營養價值很高,其中的蝦仁有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、益氣滋陽、開胃化痰等功效,蓮藕能消食止瀉、滋補養性、預防內出血等作用。因此,吃這道美食是不同人羣的滋補佳珍。這道美食簡單易學,材料也比較能購買。
主料
明蝦 :200蓮藕 :400
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
辣椒 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1.備蓮藕、彩椒、明蝦。
2.將所用食材改去皮去殼改刀備用。
3.熱鍋加油,將藕片下鍋炒制。
4.蝦肚用料酒還有澱粉微抓備用。
5.加適量細鹽調味。
6.再加適量料酒提鮮。
7.炒出香味後再將蝦仁下鍋。
8.同時將彩椒改刀下鍋,炒至蝦仁熟透即可。
9.一份蝦仁蓮藕就完成了哦